Bosen makan ikan digoreng ataw di bakar kita coba kukus aja yu, berdasarkan resep dari koki cantik kita Farah Quin kita coba mix max dikit yu sapa tau aja lebih manyus hehehe
Bahan - Ikan Filet (ikan apa aja boleh)
Bumbu
-Merica
-Garam
-Jeruk Nipis/Limau
-Bawang Putih
-Penyedap Rasa
Bahan Sambal Tauco
-Tauco
-Nanas Potong Dadu
-Udang Kering
-Cabe Merah
-Cabe Hijau
-Bawang Bombay
-Bawang Merah
-Bawang Putih
-Garam
-Gula
-Penyedap Rasa
Pelengkap
-Brokoli Kukus/Rebus
-Wortel Kukus/Rebus
Cara Membuat
-Ikan bersihkan terlebih dahul kemudian lumuri dengan air perasan jeruk biar ga bau amis
-Kemudian lumuri ikan dengan cincangan bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa
-Masukan Ke Pinggan Tahan Panas Lalau Kukus Ikan Hingga Matang Cara Membuat Sambal
-Iris semua bahan sambal (bawang dan cabe) -Panaskan minyak dalam wajan masukan bawang putih, merah, bombay hingga wangi kemudian masukan Cabe merah, Cabe hijau dan Tauco
-Kalau dah masuk semua tambahkan sedikit air kemudian masukan garam, gula dan penyedap rasa
-Terakhir masukan potongan Nanas dan udang kering tunggu sampai matang, angkat
Cara Penyajian
-Simpan Ikan Kukus dala Piring kemudian Taburi dengan Sambau Tauco tadi sebagai pelengkap tambahkan brokoli dan wortel yang sudah kita kukus tadi
*Selamat Mencoba*
0 komentar:
Posting Komentar