Rolade Tempe

Bahan & Bumbu
-Tempe kukus dan haluskan
-Kembang Tahu / Dadar Telor *u/kulit
- Telor Ayam
- Bawang Bombay & putih Cincang halus
-Merica Bubuk
-Penyedap Rasa
- Garam
-Wortel Utuh
-Plastik & Tali Rapia untuk membungkus dan mengikat

Cara Membuat
campur tempe,merica, bawang bombay,putih,penyedap rasa, garam,dan telur aduk rata
siapkan kembang tahu /dadar telur diatas plastik yg sudah diolesi minyak
lalu simpan adonan diatas kembang tahu
kemudian simpan wortel diatasnya dan gulung seperti lontong
setelah di gulung ikat lalu kukus sampai matang
setelah matang dinginkan potong sesuai selera dan goreng
siap disajikan


nb: bisa disajikan bersama saos asam manis

• 
• 
• 
• 
• 

Chicken Cream Soup

Bahan:
- Daging Ayam potong dadu
- Sosis potong potong
- Susu Cair Plan
- Maizena/Terigu

Bumbu:
- Bawang Bombay cincang halus
- Bawang Putih cincang halus
- Merica Bubuk
- Garam
- Daun Petreseli/Seledri cincang halus
- Penyedap Rasa


Cara Membuat:
Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum
masukan daging ayam dan sosis biarkan sampai matang
masukan garam, merica. penyedap rasa
kemudian masukan satu sendok maizena/terigu aduk aduk
sambil masukan susu cair aduk terus sampai matang dan agak mengental
angkat dan siap dihidangkan



*nb: pungsi maizena hanya untuk mengentalkan

• 
• 
• 
• 
• 

Skutel Makaroni

Bahan:
- Makaroni
- Kentang
- Susu Cair Plan
-Telur Ayam/Bebek
- Keju Cheedar

Bumbu:
- Bawang Bombay Cincang Halus
- Bawang Putih Cincang Halus
- Daun Peterseli / Seledri
-Merica
- Garam
-Penyedap Rasa



Cara Membuat:
rebus makaroni sampai matang and kasih sedikit minyak goreng biar tidak lengket
rebus kentang dan haluskan
campur kentang yang sudah dihaluskan bersama makaroni
tambahkan bawang bombay, bawang putih, daun seledri yang sudah dipotong halus
tambahkan merica, garam, penyedap rasa aduk rata
kocok telur lalu tuang kedalam adonan bersama susu cair
siapkan loyang yang sudah diolesi margarine
tuang adonan kedalam loyang/cetakan lalu taburi keju diatasnya
oven sampai matang angkat dan siap dihidangkan bersama saos sambal tentunya hehehhee
selamat mencoba

• 
• 
• 
• 
• 

Sup Baso Kuah Susu

hmmm dingin dingin gini makan sayur sop enak juga kayanya yah, tapi bosen juga yah kalau sayur sop itu kan identik dengan warnanya yang bening yah gimana kalau kuahnya kita pake susu, enak ga yah hmmm kita coba yu akh hhehheehe


Bahan

-Baso
-Sosis (Potong sesuai selera lalau goreng)
-Sosin
-Kembang Kol / Brokoli
-Kacang Polong (Siap saji)
-Makaroni (*Rendam dalam air hangat)
*biar cepet matang
-Susu Murni secukupnya

Bumbu

-Bawang Putih (Cincang Halus)
-Bawang Bombay(Iris Tipis)
-Merica Bubuk
-Garam
-Penyedap Rasa
-Seledri
-Penyedap Rasa

Cara Membuat

-Tumis Bawang putih sampai harus kemuadian masukan bawang bombay
-Setelah harum masukan susu sambil diaduk terus biar susu ga pecah
-taburkan merica bubuk,garam,penyedap rasa aduk sampai rata
-Kemudian masukan makaroni, kembang kol/brokoli,kacang polong
-lalu tambahkan baso dan sosis yg sudah digoreng tadi aduk terus sampai matang
-angkat dan taburi daun seledri

nb: Disarankan untuk dimakan dalam kondisi panas/hangat

• 
• 
• 
• 
• 

Cobek Genjer

Orang bilang ini makanan yang tidak tau diri karna masuk sama keluarnya tetep itu itu aja hehehehe, ya udah kita coba bikin aja yu hehee


Bahan

-Genjer

Bumbu

-Oncom
-Kencur
-Cabe Merah/Rawit
-Bawang Putih
-Bawang Merah
-Garam
-Gula
-Penyedap Rasa

Cara Membuat

-Genjer Potong-Potong sesuai selera
-Ulek kasar semua bumbu
-Panaskan Minyak dan masukan semua bumbu yang sudah diulek kasar
-Siangi sampai matang , angkat tiriskan
-Panaskan minyak lagi lalu masukan genjer nya aduk hingga aga sedikit layu
-Kemudian masukan bumbu yang sudah di siangi tadi
-Aduk rata biarkan bumbu meresap
-Angkat dan hidangkan

*Selamat Mencoba*

• 
• 
• 
• 
• 

Ikan Kukus Sambal Tauco

Bosen makan ikan digoreng ataw di bakar kita coba kukus aja yu, berdasarkan resep dari koki cantik kita Farah Quin kita coba mix max dikit yu sapa tau aja lebih manyus hehehe

Bahan
- Ikan Filet (ikan apa aja boleh)

Bumbu
-Merica
-Garam
-Jeruk Nipis/Limau
-Bawang Putih
-Penyedap Rasa

Bahan Sambal Tauco
-Tauco
-Nanas Potong Dadu
-Udang Kering
-Cabe Merah
-Cabe Hijau
-Bawang Bombay
-Bawang Merah
-Bawang Putih
-Garam
-Gula
-Penyedap Rasa

Pelengkap
-Brokoli Kukus/Rebus
-Wortel Kukus/Rebus

Cara Membuat
-Ikan bersihkan terlebih dahul kemudian lumuri dengan air perasan jeruk biar ga bau amis
-Kemudian lumuri ikan dengan cincangan bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa
-Masukan Ke Pinggan Tahan Panas Lalau Kukus Ikan Hingga Matang Cara Membuat Sambal
-Iris semua bahan sambal (bawang dan cabe) -Panaskan minyak dalam wajan masukan bawang putih, merah, bombay hingga wangi kemudian masukan Cabe merah, Cabe hijau dan Tauco
-Kalau dah masuk semua tambahkan sedikit air kemudian masukan garam, gula dan penyedap rasa
-Terakhir masukan potongan Nanas dan udang kering tunggu sampai matang, angkat

Cara Penyajian
-Simpan Ikan Kukus dala Piring kemudian Taburi dengan Sambau Tauco tadi sebagai pelengkap tambahkan brokoli dan wortel yang sudah kita kukus tadi

*Selamat Mencoba*

• 
• 
• 
• 
•